Le poulet vindaloo est une
spécialité indienne à base de vinaigre, d’épices et d’ail. C’est un plat populaire et très parfumé. C’est un plat en sauce rapide à faire pour un voyage assuré.
Le truc en + :
Pour une
sauce plus épaisse en fin de cuisson, retirer le couvercle et porter à feu fort le temps que la sauce épaississe
Retrouver toutes mes recettes indiennes
Servir avec du riz
Ajouter un peu de lait de coco pour adoucir ce plat